夏野菜
父の手製の野菜が届いた。
どれもみずみずしくておいしそう。

きゅうりは切るとメロンのような香りが。
こういうのは味噌をつけて、もろきゅうでいただくのがいちばん!
売っているものと全然風味がちがう。
旬をいただくって最高だね〜。
いんげんとじゃがいもは、
以前『天然生活』で
高山なおみさんが紹介していたレシピで作ってみた。
「いんげんのしょうゆ炒め、ゆでじゃがいも添え」というもの。
野菜だけのシンプルなレシピだけどおいしかった!
くたくたになるまで炒めたいんげんは醤油とからめて、
ほくほくのじゃがいもは岩塩と胡椒をふって、
両方いっしょに食べてもおいしーい。
写真撮ればよかったけどぜんぶ食べちゃった。

